Principios de análisis instrumental
>» Preguntas y problemas 727 f} Una muestra que contiene los tres aceites esenciales del inciso d) dio las áreas de los picos respecto al área del patrón interno: cinnamaldehído, 2.6; eugenol, 0.9; timol, 3.8. Determine las concentraciones de cada uno de los aceites en la muestra y las desviaciones estándar en la concentración. g) Se realizó un estudio sobre la descomposición del cinnamaldehído en aceite de canela. El aceite se calentó varias veces a diferentes temperaturas y se obtuvo la siguiente información: Temp, oc 25, inicial 40 60 100 140 180 200 210 Tiempo, min 20 40 60 20 40 60 20 40 60 20 40 60 20 40 60 20 40 60 20 40 60 Cinnamaldehído, % 90.9 87.7 88 .2 87.9 72.2 63.1 69.1 66.1 57.6 63.1 64.4 53.7 57.1 62.3 63.1 52.2 63.1 64.5 63.3 74.9 73.4 77.4 Determine si la temperatura afecta estadísticamente la descomposición del cinnamaldehído mediante el análisis de la varian za (ANOVA es su acrónimo en inglés). (Para saber cómo trabajar el ANOVA, véase S. R. Crouch y F. J. Holler, Applications ofMicrosoft*Excel in Analytical Chemistry, 3a. ed., cap. 3, Belmont, CA: Cengage Learning, 2017.) De la misma manera determine si el tiempo de calentamiento tiene algún efecto. h} Con los datos del inciso g), suponga que la descomposición inicia a 60 oc y pruebe la hipótesis de que no hay un efecto de la temperatura o el tiempo.
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